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# Congee 还是 Porridge?

两者都可以指"粥",但有细微区别:

## Porridge（更通用）
- **泛指各种谷物煮的糊状食物**
- 在英国等地，porridge 默认指**燕麦粥**（oatmeal porridge）
- 例如:童话《金发姑娘》里熊吃的就是 porridge

## Congee（更具体）
- 专指**亚洲风格的大米粥**，源自泰米尔语
- 通常是咸味

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