# Stew 还是 Curry?🍲🍛 两个都很棒!帮你对比一下: ## Stew(炖菜) - **风味**:温和醇厚,突出食材本身的味道 - **特点**:慢炖出来的浓郁汤汁,肉质软烂 - **适合**:想吃温暖、舒适的家常味道时 - **经典款**:牛肉炖菜、爱尔兰炖羊肉 ## Curry(咖喱) - **风味**:香料丰富,层次复杂,可辣可不辣 - **特点**:姜黄、孜然、香菜籽等香料