どちらも美味しいですが、ちょっと違いを整理してみますね。 ## Dumpling(ダンプリング) - 広い意味で「生地で具を包んだ料理」全般を指す英語 - 餃子、小籠包、ワンタン、シュウマイなども全部dumplingの仲間 - 世界中にバリエーションがある総称的な言葉 ## Pierogi(ピエロギ) - ポーランドの伝統的なdumplingの一種 - 半月型で、茹でてからバターで焼くことが多