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pair halal / kosher
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Chinese '或' (huò, or) framing — '{X}或{Y}?'
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· classifierB
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# 犹太洁食 (Kosher) 与清真食品 (Halal)
这两者都是宗教饮食规范，有相似之处也有重要区别：
## Kosher（犹太洁食）
源自犹太教律法（Kashrut），主要规定：
- **禁止食物**：猪肉、贝类、甲壳类（虾、蟹、龙虾等）
- **肉奶分离**：肉类和奶制品不能同食，甚至需要分开的餐具
- **屠宰方式**：必须由受训的屠宰师（Shochet）按照特定方式宰杀
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