# porridge と congee の違い どちらも「おかゆ」系の食べ物ですが、ニュアンスが異なります。 ## porridge（ポリッジ） - **欧米風のおかゆ**で、主に**オートミール（オーツ麦）**を牛乳や水で煮たもの - イギリスの朝食の定番 - 甘く味付けすることが多い（砂糖、はちみつ、フルーツなど） - 広義には穀物を煮た料理全般を指す総称 ## congee（コンジー）